Sahurun Vazgeçilmezi: İçli Kete
Doğu Anadolu'da ramazan ayının vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunan ve tok tutması dolayısıyla sahurda yoğun olarak tüketilen "içli kete", fırıncıların saatler süren zorlu çalışmasıyla sahur sofralarını süslüyor.
SITKI YILDIZ -
Bölgenin vazgeçilmez lezzetlerinden içli kete, Ağrı'daki fırıncıların saatler süren mesaisi ile sofralara ulaşıyor. İçerisine kavrulmuş helva konulması dolayısıyla "içli" adını alan kete, Ağrı'nın yanı sıra başta çevre illerden de yoğun talep görüyor.
Ramazandaki yoğun talebe yetişemedikleri için önceliği kentteki müşterilerine veren fırıncılar, diğer kentlerdeki müşterilerinin ihtiyacını ancak ramazandan sonra karşılayacak.
"Kete oruçluları tok tutuyor"
Kete ustası Emrah Demirci, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ramazan ayında talebe yetişmekte zorlandıklarını aktardı. Ramazan ayında yoğun çalıştıklarını anlatan Demirci, şöyle konuştu:
"Günlük bin tane içli kete yapıyoruz. Haber
https://www.haberler.com/sahurun-vazgecilmezi-icli-kete-10898789-haberi/
SITKI YILDIZ -
Bölgenin vazgeçilmez lezzetlerinden içli kete, Ağrı'daki fırıncıların saatler süren mesaisi ile sofralara ulaşıyor. İçerisine kavrulmuş helva konulması dolayısıyla "içli" adını alan kete, Ağrı'nın yanı sıra başta çevre illerden de yoğun talep görüyor.
Ramazandaki yoğun talebe yetişemedikleri için önceliği kentteki müşterilerine veren fırıncılar, diğer kentlerdeki müşterilerinin ihtiyacını ancak ramazandan sonra karşılayacak.
"Kete oruçluları tok tutuyor"
Kete ustası Emrah Demirci, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ramazan ayında talebe yetişmekte zorlandıklarını aktardı. Ramazan ayında yoğun çalıştıklarını anlatan Demirci, şöyle konuştu:
"Günlük bin tane içli kete yapıyoruz. Haber
https://www.haberler.com/sahurun-vazgecilmezi-icli-kete-10898789-haberi/
Category
🗞
News