Yörük kadınlar müzede ekşi elmalı çorba yaptı - BİLECİK

- Çorba yapılışından genel detaylar - Müze sorumlusu Yurdanur Kırlı'nın açıklaması - Çorbadan detaylar - Bilecik Belediye Başkanı Nihat Can'ın açıklaması Yörük kadınlar müzede ekşi elmalı çorba yaptıBİLECİK (AA) - Bilecik Yaşayan Kent Müzesi'ne davet edilen Yörük kadınlar, ziyaretçilere dağıtılmak üzere ekşi elmalı çorba yaptı.Müzenin arka bahçesinde sabah erken saatlerde çalışmaya başlayan kadınlar, kazanda ekşi elmalı çorba pişirdi. Bilecik Belediye Başkanı Nihat Can, müzede 15. kez geleneksel etkinliğe imza atmaktan dolayı mutlu olduklarını belirterek, "Hem yemek lezzetlerimizi hem de yöresel noktadaki giysi, kilim gibi geleneklerimizi yaşatıyoruz. Bugün de Pazaryeri ilçesine bağlı Küçükelmalı köyünde yaşayan hanımlarımızın, büyüklerimizin destekleriyle ekşi elma çorbasını yaptılar. Bu lezzeti turizm anlamında da yapmak tanıtmak istiyoruz. " dedi.
Müze sorumlusu Yurdanur Kırlı ise Geleneklerimizi Yaşatıyoruz etkinliği kapsamında farklı etkinliklere imza atmaya çalıştıklarını dile getirerek, şunları söyledi:"Köye adını veren elma çeşidi, dağlarında bulunur. Normalde çok acı bir elma ve bunun ekşisi çıkartılarak çorbası yapılıyor. Kışın özellikle bayramlarda, cemiyetlerde, düğünlerde, cenazelerde hep bu çorba teyzelerimiz tarafından yapılmaktadır. Bilecik 'in merkezi bu çorbadan hiç haberdar değil. Bu sebepten dolayı istedik ki müzenin bahçesinde bu çorba yapılsın. Müzeye gelen ziyaretçilere ikram edilsin."

http://beyazgazete.com/video/webtv/guncel-1/yoruk-kadinlar-muzede-eksi-elmali-corba-yapti-bilecik-588257.html