Crema de Frijol con Chipotle | Sopa de FRIJOL
INGREDIENTES (4 porciones):
2 tazas de frijol de la olla, cocidos con caldo
1/8 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
1 rama de epazote
1/2 taza de crema ácida
2 tazas de leche
2 piezas de chile chipotle adobado
1 cucharada de aceite
al gusto de sal
1 taza de tortilla frita en tiritas, para acompañar
1 taza de queso panela en cubos, para acompañar
1 pieza de aguacate en rebanadas, para acompañar
4 hojas de epazote fresco, para acompañar
PASO A PASO EN: https://goo.gl/9VmALf
2 tazas de frijol de la olla, cocidos con caldo
1/8 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
1 rama de epazote
1/2 taza de crema ácida
2 tazas de leche
2 piezas de chile chipotle adobado
1 cucharada de aceite
al gusto de sal
1 taza de tortilla frita en tiritas, para acompañar
1 taza de queso panela en cubos, para acompañar
1 pieza de aguacate en rebanadas, para acompañar
4 hojas de epazote fresco, para acompañar
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