Curry verde de Camarones

Curry Verde de Camarones.

Ingredientes:
300grs. De camarones medianos limpios
Para la salsa:
1 Chile Serrano
4 cucharadas de cilantro
1cta. De ralladura de limón
1 diente de ajo
1/4to. De cebolla
1cta. De jengibre fresco
1cda. De curry en polvo
2tz. De caldo de pollo
3/4tz. De leche de coco
Hojas de cilantro para decorar
Arroz bastmati al vapor
3cda. De coco rallado

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