Panqué de plátano con betún de cajeta en este Jueves Culposo | Sale el Sol
Este #JuevesCulposo preparamos con la chef Linda Cherem un delicioso panqué de plátano, sigue paso a paso nuestra receta y prepáralo en casa.
Ingredientes:
1 taza de mantequilla
250 grs azúcar
4 huevos
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 sal
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de azúcar extras
5 plátanos machacados
1 taza de nuez picada
Betún:
1 taza de queso crema
1/2 taza de cajeta
1 cucharadita de café soluble
Procedimiento:
Precalentar un horno a 180 grados por 10
Minutos.
Tamizar, harina, sal, polvo para hornear, bicarbonato, azúcar.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta integrar, agregar poco a poco de uno
En uno los huevos y la vainilla intercalándolos con la harina, mezclar muy bien.
Agregar el plátano, mezclar muy bien, agregar las nueces y colocar esta mezcla en un molde para panque previamente engrasado.
Hornear a 180 grados por 40 minutos.
Betún:
Batir todos los ingredientes hasta formar una crema, decorar el pastel con ella.
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Batir la mantequilla con el azúcar hasta integrar, agregar poco a poco de uno
En uno los huevos y la vainilla intercalándolos con la harina, mezclar muy bien.
Agregar el plátano, mezclar muy bien, agregar las nueces y colocar esta mezcla en un molde para panque previamente engrasado.
Hornear a 180 grados por 40 minutos.
Betún:
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