Cacıklı Kabak Sarması Tarifi

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 220. Bölümünde; Pelin Karahan aşçı Melih Susal ile cacıklı kabak sarması yapımını gösterdi.

Malzemeler;

600-700 gr süzme yoğurt

2 adet kabak

2 adet salatalık

7-8 adet kuşkonmaz

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı nane

1 çay kaşığı karabiber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Süslemek İçin;

1 adet kırmızı pancarFrenk soğanı