Món ăn chay: Cách làm ĐẬU HŨ NON SỐT TƯƠNG HỘT HẠT SEN

✿Cách làm ĐẬU HŨ NON SỐT TƯƠNG HỘT HẠT SEN - Món ăn chay✿
Nguyên liệu
 Đậu hũ non 300 gr
 Hạt sen tươi 50 gr
 Gừng 1 miếng
 Đường trắng 1 muỗng cà phê
 Muối 1 muỗng cà phê
 Ớt bột 1/2 muỗng cà phê
 Tiêu 1/2 muỗng cà phê
 Tương Hột 1 muỗng canh
Rửa sạch hạt sen và đem luộc đến khi hạt sen mềm. Gừng gọt vỏ và băm nhuyễn.
Làm sốt bằng cách cho gừng băm nhuyễn vào chén tương hột, cho gia vị vào với 1 muỗng cà phê đường, muối, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, tiêu và cho thêm ít nước lọc rồi hòa tan tất cả gia vị. Sau khi hòa tan, cho hạt sen đã luộc vào và ướp trong 15 phút.
Bắc chảo, cho ít dầu ăn và khi dầu nóng, cho chén nước sốt vào để lửa nhỏ. Xào đến khi hạt sen ngã màu sậm thì cho đậu hũ non vào. Dùng đũa đảo nhẹ để đậu hũ thấm sốt và không bị bể. Xào đến khi nào nước sốt sệt lại thì tắt lửa.
Món này tùy là món chay nhưng có thể dùng cho cả nhà được vì nó rất tốt cho sức khỏe.
--------------
Các món chay ngon: https://nauankhongkho.vn/mon-chay-ngon
Thực đơn các món ăn ngon mỗi ngày: https://bit.ly/2RW5U4s