Çelenk Börek Tarifi

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 241. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Oya Fındıklı ile Çelenk börek yapımını gösterdi.

Malzemeler;

2 adet yufka

200-250 gr sucuk

200 gr mantar

2 adet kapya biber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

Sosu İçin;

1 su bardağı süt

yarım çay bardağı ayçiçek yağı

Üzeri İçin;

200-250 gr kaşar peyniri