Nấm mối đen là gì? Tại sao lại hấp dẫn thực khách?

Nấm Mối Đen (hay còn gọi là nấm dài) có tên khoa học là Xerula radicata (tên khác Oudemansiella radicata), thuộc chi Xerula, họ Physalacriaceae. Là một loại nấm được nuôi trồng trong điều kiện lý tưởng, với điều kiện an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Nấm mối đen có rất nhiều canxi, phốt pho, sắt, protein.. và có vị giòn ngọt.

Tìm hiểu thêm tại
Website: http://namyen.com.vn/tim-hieu-ve-nam-moi-den-.564.nhtml
Fanpage: https://www.facebook.com/namyen.com.vn/
Twitter: https://twitter.com/yensaonamyen