Laz Böreği Tarifi

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 265. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Ayşe Önder ile Laz böreği yapımını gösterdi.

Malzemeler;
Hamuru İçin;

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
Yarım su bardağı su
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Aldığı kadar un
Muhallebisi İçin;

2 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kıyılmış fındık
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
Şerbeti İçin;

1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Üzeri İçin;

2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Hamurları Açmak İçin;

Nişasta