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Tom Kha Gai - die berühmte Hühnersuppe mit Kokosmilch und Galgant. Für die zusätzliche Garnitur empfehlen wir: Koriandergrün, reichlich Thai Frühlingszwiebeln in 2 cm langen Stücken und 2 rote Chilischoten, ohne Kerne in feine Streifen geschnitten.

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