Córdica 21, primer cafetería atendida por personas con Síndrome de Down

  • hace 5 años
El Colegio Córdica 21 es una iniciativa de la liga de futból, Córdica que nace para dar atención en educación especial a personas con Síndrome de Down o a personas con alguna discapacidad intelectual, cuya finalidad es la de lograr su autorrealización e independencia, principalmente, en la vida laboral.

Como parte de este proyecto se encuentra la Cafetería, Córdica 21 atendida por los mismos estudiantes. En ella se les enseña a preparar los postres que posteriormente sirven a los clientes. ¨Sin duda, es una gran oportunidad para tener contacto con el resto de la ciudadanía y para integrarlos en una sociedad que se preocupa por su desarrollo, tanto en el sentido personal como el laboral¨: así lo dice, Adriana Gaspár Davila, coordinadora del desarrollo Institucional de Córdica 21

Este modelo de inclusión social busca ser replicado, primero a nivel local, y más tarde a nivel nacional. En Cordica 21 trabajan 10 jóvenes (4 mujeres y 6 hombres) de entre 20 y 25 años que reciben a los clientes, toman el pedido y llevan las bebidas y alimentos hasta las mesas que pertenecen a la organización desde pequeños; laboran en grupos de 2 o 3, por turnos de 2 horas y su trabajo es remunerado.

Córdica 21, primer cafetería atendida por personas con Síndrome de Down / MEX / Canal44 / Cultura / 11.06.18

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