Arañas y alacranes en el menú del día

En este pequeño restaurante de Ciudad de México, los ingredientes se cazan con mucho mimo y con mucho cuidado. La Cocinita de San Juan ofrece un reto a sus comensales: arañas y alacranes en el menú del día. Así que si se encuentra con ocho patas en taco, no se asuste, mastique y disfrute de un nuevo sabor. Si cree que su estómago es demasiado delicado, hágalo al menos por un minuto de gloria en las redes sociales. Pedro Felipe, dueño del restaurante, desvela el secreto en la cocina, un buen aderezo. Para que lleguen a nuestro paladar los ingredientes más exóticos de las calles de México. -Redacción-