Nous partons sur les contreforts des pyrénées à la découverte de l'AOC Jurançon. Situé à la Chapelle de Rousse, au coeur des 1000 hectares de l’appellation : le domaine du Jurançon Cru Lamouroux. Depuis 1895 et 5 générations, c'est la famille Ziemek qui assure l'équilibre entre respect des traditions et modernité. Pierre-Yves Ziemek est le nouveau maitre à bord. Il entend assurer l'héritage tout en amenant une pointe de modernité.
Category
📺
TV