油氽团子是苏州人心目中最平民的美味，吃起来外有油条的脆，里有糯米的香，最重要的是夹心肉的鲜，现在只有山塘街的百年老店荣阳楼会做了。
荣阳楼的现任老板陈征今年69岁，进店35年来，他每天都要做3000多个团子。这道油氽团子虽说食材简单，但做法讲究，再辅以百年独家配方，香酥可口，外焦里嫩，到现在还是老陈店里的招牌。
2000年的时候，这家老店面临改制拍卖，28万的费用对老陈来说是个天文数字。但如果被别人买了去，荣阳楼这个老招牌就面临消失，于是老陈四处借钱，咬牙盘下了这个店。
开到现在，老陈说这家店更像一个大家庭，来的老食客相知相熟。好多人都是吃这个团子长大的，现在走不动了就让子女买回家。
老苏州的老牌子，不能丢，只要还干得动，我就一定会把这个老牌子保住。”
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荣阳楼的现任老板陈征今年69岁，进店35年来，他每天都要做3000多个团子。这道油氽团子虽说食材简单，但做法讲究，再辅以百年独家配方，香酥可口，外焦里嫩，到现在还是老陈店里的招牌。
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老苏州的老牌子，不能丢，只要还干得动，我就一定会把这个老牌子保住。”
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