二更 | 这个面就靠一个鲜，大连鱼卤面泰斗竟藏在深巷里

金州鱼卤面虽然只有鱼、鸡蛋、面几种简单的食材，却藏着大连最鲜美的味道。50岁土生土长的金州人李忠有，儿时最爱的就是一碗鱼卤面，04年当他寻找鱼卤面时，却发现消失了，于是他放弃厨师的工作，同妻子创办了金州第一家鱼卤面，起初三年，一分钱不挣房租钱都得倒贴，加之孩子才一岁，李忠有心疼媳妇又带孩子又操劳店里，有过放弃的念头。不甘心再拼一把，重新改良了面条，夫妻面店的生意也非常火爆，这碗面见证了他们爱情，也见证了他们的幸福。守着这家小店，有最爱的人在身边，这碗面才有味道。
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