烧烤可能是人类最原始的烹饪方式，有火有肉就有烧烤。
这种粗犷的饮食方式，却深受全世界人民的喜爱。
南京自然也不例外，在这个被东北烧烤、新疆烧烤，甚至韩式烤肉包围的城市里，
我们的确需要一些自己的味道。
那么开在来凤小区里的老头烧烤，就能满足你的需求。老头烧烤摊，很多来凤人都是从小吃到大的。
也仿佛来凤人共同守护的一个秘密，不想让外面的人知道，免得生意太火反而没了位置。招牌是在南京很少见的烤猪肉串。猪肉串有肥有瘦，烤出来肥而不腻，外硬里软，油汪汪的。
闲的时候，老头喜欢跟你韶一会儿，不过一旦他忙起来，可能你就需要自己动手拿筷子拿饮料了。很多人第一次来老头烧烤摊的时候，还是个小学生。开了这么些年，老头全靠这一份绝摆的猪肉串。不过，如果你在午饭或是夜宵的点来到这里，那可是吃不到的！因为，这是一家从下午三点营业到晚上七点的任性烧烤摊！这几年，网络发达了，老头烧烤虽然还不至于大红大紫，但也已经小有名气。
很多吃货慕名而来，偶尔有人diss老头脾气不好。不过对于这样的人，来凤人通常只会跟他讲一句话：不喜欢就不要来吃，哪来那么多废话！1999年的时候，老头47岁，因为工厂效益不好，下岗了。然后老头就靠着来凤小区的一面墙，摆起了烧烤摊
老头本姓张，可为什么非叫“老头烧烤摊”呢？
他说，“当初我们没有名字，就是一个摊子，路过的街坊四邻就顺口叫我：老头，老头，来10根猪肉串！久而久之，我这儿就成了老头烧烤摊。”
老头手艺是没话说的，用手摇鼓风机加大火力，只要2分钟的时间就可以烤完一大把，这大概是南京速度最快的烤肉串了吧，烤炉也是老头特制的！
和纯瘦肉的嫩和五花肉的香不同，老头家的猪肉肥瘦相间，等到猪肉烤至碳黄色，外面焦香，里面鲜美多汁，嚼起来，又香又弹。
和纯瘦肉的嫩和五花肉的香不同，老头家的猪肉肥瘦相间，等到猪肉烤至碳黄色，外面焦香，里面鲜美多汁，嚼起来，又香又弹。
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这种粗犷的饮食方式，却深受全世界人民的喜爱。
南京自然也不例外，在这个被东北烧烤、新疆烧烤，甚至韩式烤肉包围的城市里，
我们的确需要一些自己的味道。
那么开在来凤小区里的老头烧烤，就能满足你的需求。老头烧烤摊，很多来凤人都是从小吃到大的。
也仿佛来凤人共同守护的一个秘密，不想让外面的人知道，免得生意太火反而没了位置。招牌是在南京很少见的烤猪肉串。猪肉串有肥有瘦，烤出来肥而不腻，外硬里软，油汪汪的。
闲的时候，老头喜欢跟你韶一会儿，不过一旦他忙起来，可能你就需要自己动手拿筷子拿饮料了。很多人第一次来老头烧烤摊的时候，还是个小学生。开了这么些年，老头全靠这一份绝摆的猪肉串。不过，如果你在午饭或是夜宵的点来到这里，那可是吃不到的！因为，这是一家从下午三点营业到晚上七点的任性烧烤摊！这几年，网络发达了，老头烧烤虽然还不至于大红大紫，但也已经小有名气。
很多吃货慕名而来，偶尔有人diss老头脾气不好。不过对于这样的人，来凤人通常只会跟他讲一句话：不喜欢就不要来吃，哪来那么多废话！1999年的时候，老头47岁，因为工厂效益不好，下岗了。然后老头就靠着来凤小区的一面墙，摆起了烧烤摊
老头本姓张，可为什么非叫“老头烧烤摊”呢？
他说，“当初我们没有名字，就是一个摊子，路过的街坊四邻就顺口叫我：老头，老头，来10根猪肉串！久而久之，我这儿就成了老头烧烤摊。”
老头手艺是没话说的，用手摇鼓风机加大火力，只要2分钟的时间就可以烤完一大把，这大概是南京速度最快的烤肉串了吧，烤炉也是老头特制的！
和纯瘦肉的嫩和五花肉的香不同，老头家的猪肉肥瘦相间，等到猪肉烤至碳黄色，外面焦香，里面鲜美多汁，嚼起来，又香又弹。
和纯瘦肉的嫩和五花肉的香不同，老头家的猪肉肥瘦相间，等到猪肉烤至碳黄色，外面焦香，里面鲜美多汁，嚼起来，又香又弹。
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