『原创视频·大师的菜』牛肉焦饼是地道的四川特色小吃。色泽金黄,皮酥脆香鲜，馅细嫩微麻，也叫牛肉焦包。1990年被成都市人民政府授予"成都名小吃"的称号。本次视频中,中华老字号的张贵荣大师为我们展示了牛肉焦饼制作的全过程。
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