【大师的菜·鱼香碎滑肉】川菜鱼香味菜品受国人喜爱，引国外友人追捧，大师教你调制鱼香味

『原创视频·大师的菜』鱼香碎滑肉是一道传统的老川菜，属于川菜味型中的鱼香味型。其中除了火候以外，最难拿捏的就是如何调出鱼香味，一起看大师是如何调出鱼香味！

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