Tütsülenmiş alabalıkları Avrupa ve Uzak Doğu'ya ihraç ediyorlar

Babasının 1974 yılında başladığı alabalık üretimini devam ettiren iki kardeş, fabrikada işlediği tütsülenmiş alabalıkları Avrupa ve Uzak Doğu'ya ihraç ediyor. Taleplere yetişemez hale gelen kardeşler, yılın ilk 6 ayında 7,5 milyon euroluk ihracat yaparken, bu yıl ihracatta 20 milyon euro hedefliyor.
Çiftlikte yetiştirdiği alabalıkları kurdukları fabrikada işleyen Denizli'deki firma, şimdi de Çin ve Japonya pazarına girdi.Girişimci babası Mustafa Özpek'in 1974 yılında başladığı alabalık serüvenini kardeşi Osman Özpek ile devam ettiren Yasin Özpek, fabrikada işlediği tütsülenmiş balıkları özellikle Avrupa ülkelerine gönderiyor. Firma, Ege'nin tatlı sularında yetiştirdiği alabalıkları yurt dışındaki sofralara ulaştırmak amacıyla 150 kişilik personeliyle hummalı bir çalışma yürütüyor.Çiftliklerde yetiştirilen alabalıklar temizlendikten sonra 6 saat tuzlu suda bekletiliyor. Haber

https://www.haberler.com/tutsulenmis-alabalikla-cin-ve-japonya-pazarina-12225206-haberi/