Er versteckt 4 Löffel unter Teig. Nach nur 10 Min warten, traut er seinen Augen nicht.

Da freut sich nicht nur das Krümelmonster!

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Grundzutaten für den Keksteig:

300 g weiche Butter
100 g brauner Zucker
100 g weißer Zucker
150 ml Milch
1 Prise Salz
360 g Mehl
100 g backfeste Schokodrops

1.) Kekslöffel

Dafür brauchst du:
Keksteig ohne Schokodrops
Für das Schokomousse:
100 g Zartbitterschokolade
150 g heiße Sahne
300 g geschlagene Sahne

So geht es:

1.1) Stelle den Keksteig her und rolle ihn gleichmäßig aus. Lege einen Löffel auf den Teig und schneide dessen Umrisse mit einem Messer aus. Wiederhole diesen Vorgang auch mit dem restlichen Teig.1.2) Lege nun Löffel verkehrtherum auf ein Backblech und platziere auf ihnen vorsichtig die ausgeschnittenen Teiglöffel. Backe die Löffel dann für 10 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze.
1.3) Lasse die Löffel nach dem Backen vollständig auskühlen. Währenddessen kannst du das Schokomousse herstellen: Erhitze dafür die Sahne und schmilz darin die Zartbitterschokolade. Lasse das Ganze dann abkühlen und hebe zum Schluss die Sahne unter.
Nun kannst du mit den Kekslöffeln das Schokomousse genießen – lecker!
1.3) Lasse die Löffel nach dem Backen vollständig auskühlen. Währenddessen kannst du das Schokomousse herstellen: Erhitze dafür die Sahne und schmilz darin die Zartbitterschokolade. Lasse das Ganze dann abkühlen und hebe zum Schluss die Sahne unter.
Nun kannst du mit den Kekslöffeln das Schokomousse genießen – lecker!

2.) Keks-Tiramisu

Dafür brauchst du:
Keksteig
Für das Tiramisu:
6 Cookies
100 ml schwarzen Kaffee (lauwarm)
300 g geschlagene Sahne
50 g geriebene dunkle Schokolade

So geht es:

2.1) Stelle den Keksteig her. Forme Cookies daraus und backe sie für 10 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze. Lasse die Kekse dann abkühlen. Lege zwei Cookies nebeneinander in eine kleine Auflaufform und übergieße sie mit etwa 1/3 des Kaffees.
2.2.) Gib nun etwas Sahne in die Form, bis die mit Kaffee beträufelten Cookies bedeckt sind, lege erneut zwei Kekse obendrauf und beträufle auch diese mit Kaffee.
2.3) Bedecke auch diese Schicht wieder mit Sahne. Lege nun zum Abschluss wieder zwei Cookies obendrauf, übergieße sie mit Kaffee und bedecke sie mit Sahne. Streue zum Abschluss geriebene Schokolade obendrauf und stelle das Tiramisu für mindestens vier Stunden in den Kühlschrank, bevor du dir das leckere Dessert auf der Zunge zergehen lässt.

Die restlichen 4 Rezepte für die leckeren Cookie-Kreationen findest du hier: https://www.leckerschmecker.me/rezepte-mit-keksen/?&ref=yt

Guten Appetit!