• il y a 5 ans
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1) Le petit mot sur la banane

Faites une petite attention à vos proches en gravant un message dans la peau de la banane avec un cure-dent. Faites-le avant que le destinataire ne prépare son déjeuner. Le message ne devient visible qu'après un certain temps.

2) Brownie vegan

Sur le plan de travail :

- 3 bananes
- 260 g de farine
- 420 g de cassonade
- 1 c. à c. de levure chimique
- ½ c. à c. de sel
- 60 g de cacao
- 1 c. à c. d'arôme vanille
- 50 ml de lait de soja

Aux fourneaux !

Écrasez les bananes dans un saladier et ajoutez tous les autres ingrédients dans les quantités indiquées. Mélangez le tout. Versez la pâte sur une plaque graissée et enfournez de 25 à 30 minutes à 180 °C à chaleur tournante.

3) Dessert banane-choco

3.1) Coupez la banane dans le sens de la longueur avec un couteau et mettez-y quelques morceaux de chocolat.

3.2) Faites cuire les bananes farcies au four entre 25 et 30 minutes à 180 °C pour obtenir un dessert chocolaté à la banane.

4) Glace à la banane

Coupez trois bananes en tranches et congelez-les. Réduisez-les ensuite en purée pour en faire une crème glacée fruitée à la banane.

5) Faire mûrir les bananes

Accélérez le processus de maturation d'une banane en la conservant dans un sac en papier. L'éthylène, qui provoque la maturation, est ainsi retenue dans le sac et favorise donc le processus.

6) Morceaux de banane

Au lieu de couper la banane en tranches, vous pouvez aussi la pousser directement dans le bol à céréales à travers une grille du four pour en faire des morceaux. C'est plus rapide.

https://www.bonap.fr/compil-astuces-bananes/

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