Por essa você não esperava: abacate surpresa
- 5 yıl önce
Você vai precisar de (para 1 porção):
- 1 abacate
- 1 ovo poché
- 5 fatias de bacon
- óleo
Como fazer:
1. Corte o abacate ao meio e remova a semente. Aumente o buraco no meio para que fique grande o bastante para caber um ovo cozido. Depois, remova cuidadosamente a casca com uma colher.
2. O ovo deve ser poché. O melhor método é estendendo uma folha de filme de PVC sobre uma tigela e quebrando o ovo por cima do filme, tendo cuidado para não romper a gema. Junte as pontas do filme e feche com um arame (desse de saco de pão de forma) ou com um prendedor para embalagens (um pregador também serve). Cozinhe em água fervente por 4 minutos. Você deve terminar com um formato que caiba perfeitamente no abacate.
3. Retire cuidadosamente o ovo poché do plástico e coloque-o em uma metade do abacate, cobrindo-o depois com a outra metade.
4. Agora, junte as duas metades e enrole-as com as fatias de bacon, cobrindo completamente a fruta.
5. Agora, frite o bacon em uma frigideira até que todos os lados fiquem dourados. Coloque apenas um pouquinho de óleo para evitar que ele grude. Pronto: o seu abacate surpresa já pode ser servido!
Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/abacate-surpresa
- 1 abacate
- 1 ovo poché
- 5 fatias de bacon
- óleo
Como fazer:
1. Corte o abacate ao meio e remova a semente. Aumente o buraco no meio para que fique grande o bastante para caber um ovo cozido. Depois, remova cuidadosamente a casca com uma colher.
2. O ovo deve ser poché. O melhor método é estendendo uma folha de filme de PVC sobre uma tigela e quebrando o ovo por cima do filme, tendo cuidado para não romper a gema. Junte as pontas do filme e feche com um arame (desse de saco de pão de forma) ou com um prendedor para embalagens (um pregador também serve). Cozinhe em água fervente por 4 minutos. Você deve terminar com um formato que caiba perfeitamente no abacate.
3. Retire cuidadosamente o ovo poché do plástico e coloque-o em uma metade do abacate, cobrindo-o depois com a outra metade.
4. Agora, junte as duas metades e enrole-as com as fatias de bacon, cobrindo completamente a fruta.
5. Agora, frite o bacon em uma frigideira até que todos os lados fiquem dourados. Coloque apenas um pouquinho de óleo para evitar que ele grude. Pronto: o seu abacate surpresa já pode ser servido!
Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/abacate-surpresa