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Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/torta-brownie/
Se você ama uma boa torta doce, mas também não resiste a um brownie, então encontrou a sobremesa perfeita. O melhor é que ela ainda é servida com Kinder Ovo, M&M's e Negresco!
Ingredientes:
Para a massa de brownie:
- 3 ovos;
- 300 g de açúcar;
- 100 g de farinha;
- 150 ml de óleo vegetal;
- 40 g de chocolate em pó;
- 1/2 colher de chá de fermento em pó;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 1 pitada de sal.
Para o ganache:
- 200 g de creme de leite;
- 500 g de chocolate ao leite derretido.
Outros:
- 6 cartas de baralho;
- 6 folhas de alumínio (3 vezes maiores do que as cartas);
- 2 Kinder Ovos;
- 100 g de M&M’s;
- 4 biscoitos Negresco;
- Kinder Ovo, M&M’s e Negrescos para decorar.
Como fazer:
1) Para fazer a massa de brownie, bata ovos e farinha até espumar. Adicione farinha, óleo, chocolate em pó, fermento em pó, essência de baunilha e sal e bata tudo até formar uma massa cremosa. Coloque a massa em uma assadeira untada (23 cm de diâmetro).
2) Embrulhe as seis cartas de baralho em folha de alumínio.
3) Enfie as cartas na assadeira como visto abaixo e então divida a massa de brownie nas seis câmaras.
4) Quebre os dois Kinder Ovos e coloque os pedaços em duas das câmaras.
5) Quebre também os Negrescos, espalhando os pedaços em duas outras câmaras. Faça o mesmo com os M&M's. Leve o brownie ao forno por 35 minutos a 160 ºC com o modo ventilação ligado. Depois, deixe esfriar.
6) Esquente o creme de leite e derreta nele o chocolate ao leite, mexendo constantemente. Deixe o ganache esfriar um pouco depois.
7) Retire as cartas embrulhadas em alumínio. Espalhe uma colher de sopa de ganache em cada fatia. Coloque o resto do ganache em um saco de confeiteiro e decore a torta. Se quiser, pode colocar mais pedaços de Kinder Ovo, Negresco e M&M's por cima.
Veja a receita do vídeo bônus aqui: https://www.areceitaria.com.br/bolo-kinder-2/
Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/torta-brownie/
Se você ama uma boa torta doce, mas também não resiste a um brownie, então encontrou a sobremesa perfeita. O melhor é que ela ainda é servida com Kinder Ovo, M&M's e Negresco!
Ingredientes:
Para a massa de brownie:
- 3 ovos;
- 300 g de açúcar;
- 100 g de farinha;
- 150 ml de óleo vegetal;
- 40 g de chocolate em pó;
- 1/2 colher de chá de fermento em pó;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 1 pitada de sal.
Para o ganache:
- 200 g de creme de leite;
- 500 g de chocolate ao leite derretido.
Outros:
- 6 cartas de baralho;
- 6 folhas de alumínio (3 vezes maiores do que as cartas);
- 2 Kinder Ovos;
- 100 g de M&M’s;
- 4 biscoitos Negresco;
- Kinder Ovo, M&M’s e Negrescos para decorar.
Como fazer:
1) Para fazer a massa de brownie, bata ovos e farinha até espumar. Adicione farinha, óleo, chocolate em pó, fermento em pó, essência de baunilha e sal e bata tudo até formar uma massa cremosa. Coloque a massa em uma assadeira untada (23 cm de diâmetro).
2) Embrulhe as seis cartas de baralho em folha de alumínio.
3) Enfie as cartas na assadeira como visto abaixo e então divida a massa de brownie nas seis câmaras.
4) Quebre os dois Kinder Ovos e coloque os pedaços em duas das câmaras.
5) Quebre também os Negrescos, espalhando os pedaços em duas outras câmaras. Faça o mesmo com os M&M's. Leve o brownie ao forno por 35 minutos a 160 ºC com o modo ventilação ligado. Depois, deixe esfriar.
6) Esquente o creme de leite e derreta nele o chocolate ao leite, mexendo constantemente. Deixe o ganache esfriar um pouco depois.
7) Retire as cartas embrulhadas em alumínio. Espalhe uma colher de sopa de ganache em cada fatia. Coloque o resto do ganache em um saco de confeiteiro e decore a torta. Se quiser, pode colocar mais pedaços de Kinder Ovo, Negresco e M&M's por cima.
Veja a receita do vídeo bônus aqui: https://www.areceitaria.com.br/bolo-kinder-2/
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