No passado era algo corriqueiro, mas agora a moda voltou: assar pão em casa. Mas, para garantir que você tenha prazer no preparo e na degustação, reunimos 7 receitas com dicas para que seu pão não só seja gostoso, mas também fique muito bonito.
Guarde no Pinterest: https://bit.ly/318KYN7
Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/7-receitas-pao/
Esta será a base da massa para todas as receitas:
Ingredientes:
- 550 g de farinha de trigo;
- 330 ml de água;
- 13 g de sal;
- 1 pacote de fermento biológico seco;
- 2-3 colheres de sopa de água morna (35 ºC aprox.) para dissolver o fermento.
Preparo da massa:
Misture o fermento com a água morna e deixe descansar por 15 minutos. Em seguida, misture a farinha com o sal, faça um buraco no centro com os dedos e encha-o com a mistura de fermento e água; amasse tudo com as mãos. Deixe a massa descansar em um lugar quente por meia hora. Em seguida, abra a massa, dobre-a e a deixe descansar por mais 30 minutos.
Veja no nosso artigo como preparar:
1. Anéis duplos trançados
2. Moinho
3. Trança
4. Redemoinhos
5. Estrela de baunilha
6. Pão de rosas
7. Pão de vime
Guarde no Pinterest: https://bit.ly/318KYN7
Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/7-receitas-pao/
Esta será a base da massa para todas as receitas:
Ingredientes:
- 550 g de farinha de trigo;
- 330 ml de água;
- 13 g de sal;
- 1 pacote de fermento biológico seco;
- 2-3 colheres de sopa de água morna (35 ºC aprox.) para dissolver o fermento.
Preparo da massa:
Misture o fermento com a água morna e deixe descansar por 15 minutos. Em seguida, misture a farinha com o sal, faça um buraco no centro com os dedos e encha-o com a mistura de fermento e água; amasse tudo com as mãos. Deixe a massa descansar em um lugar quente por meia hora. Em seguida, abra a massa, dobre-a e a deixe descansar por mais 30 minutos.
Veja no nosso artigo como preparar:
1. Anéis duplos trançados
2. Moinho
3. Trança
4. Redemoinhos
5. Estrela de baunilha
6. Pão de rosas
7. Pão de vime
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