Gaziantep'te vatandaşlar, kurbanlık olarak "hallik" olarak adlandırılan ivesi cinsi küçükbaşları tercih ediyor.
Gaziantep Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Osman Türkman, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Kurban Bayramı'na sayılı günler kala Gaziantep'te de kentin çeşitli noktalarındaki pazarlara hayvanların getirildiğini söyledi.
Kentteki kurban pazarlarında hareketliliğin genellikle bayrama 1-2 gün kala başladığını anlatan Türkman, Gaziantep'te vatandaşların genellikle kurbanlık olarak "hallik" olarak adlandırılan ivesi cinsi koç ve koyunları tercih ettiğini ifade etti.
Türkman, halliklerin genellikle Gaziantep, Şanlıurfa ve Kilis bölgelerinde yetiştirildiğini dile getirerek, "Bu türün kuyruğu, merinos ve kıvırcık gibi uzun kuyruklu değil, yağlı kuyrukludur, bacak boyları biraz daha kısadır. Etinde diğer türlere göre herhangi bir koku olmaz. Bu nedenle de bölgede tercih edilen bir türdür. Haber
https://www.haberler.com/gazianteplilerin-kurban-tercihi-hallik-cinsi-12320802-haberi/
Gaziantep Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Osman Türkman, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Kurban Bayramı'na sayılı günler kala Gaziantep'te de kentin çeşitli noktalarındaki pazarlara hayvanların getirildiğini söyledi.
Kentteki kurban pazarlarında hareketliliğin genellikle bayrama 1-2 gün kala başladığını anlatan Türkman, Gaziantep'te vatandaşların genellikle kurbanlık olarak "hallik" olarak adlandırılan ivesi cinsi koç ve koyunları tercih ettiğini ifade etti.
Türkman, halliklerin genellikle Gaziantep, Şanlıurfa ve Kilis bölgelerinde yetiştirildiğini dile getirerek, "Bu türün kuyruğu, merinos ve kıvırcık gibi uzun kuyruklu değil, yağlı kuyrukludur, bacak boyları biraz daha kısadır. Etinde diğer türlere göre herhangi bir koku olmaz. Bu nedenle de bölgede tercih edilen bir türdür. Haber
https://www.haberler.com/gazianteplilerin-kurban-tercihi-hallik-cinsi-12320802-haberi/
Category
🗞
Haberler