Crocchè Di Patate Alla Napoletana

Dolcedeliziaitalia
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  • 5 anni fa





Crocchè Di Patate Alla Napoletana
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Pubblicato il 10 lug 2016
Ingredienti per circa 15 Crocchè:
1 e 1/2 Di Patate rosse
1 Provola
250 gr di Prosciutto cotto
Sale q.b
Pepe q.b
Formaggio grattugiato q.b
Pan grattugiato q.b
1 / 2 Uova
Olio per friggere q.b
N.B se le patate non mantengono solo con il pangrattato,passarlo prima nel uovo e poi su di essa...io le faccio una semplice passata perché non le voglio riempiti di pangrattato.