Ravioles de poisson et bouillon au curcuma

Porc sauté au gingembre et basilic

Vitello tonnato au sésame

Club sandwich poulet et beurre de cacahuete

Cabillaud et fenouil au lait de coco

Carpaccio de cèpes au citron vert

Salade de lentilles et jambon croustillant

Salade de crevettes au gingembre

Ceviche de Dorade Ananas-Combawa

Frites de couac et ketchup de betterave

Salade de pois chiches et mangue

Gratin de morue et christophines

Bouillon de Lotte au citron Kaffir

A TABLE : SOUPE DE LENTILLES CORAIL CURRY-COCO

Espadon grille, salsa mangue ananas avocat

Tom Yam de pattes de poulet

Morue fraîche cuite à la vapeur condiment et sauce à la tomate verte nouilles au thé vert

Tombez dans le Piège #83 : la sauce tomate

Recette : Soupe de poisson islandaise

Recette : risotto au safran !

Crêpes de Tapioca aux bananes

DETOX Bouillons : légumes, viande ou poisson…3 pour préparer de délicieux bouillons maison

Crumble de poisson à la provençale

Dashi

Soupe de poissons comme à Marseille

Astuce de chef : comment rendre un poisson croustillant ?