Gözleme sektörüne yeni bir tat: Kestaneli gözleme

Kış akşamlarında eğlencelik olarak yenilen, şekeriyle lezzetine lezzet katan kestane, Düzce'de gözlemenin içine girdi.
Yetiştirilen kestanesi aroması nedeniyle Türkiye'de vazgeçilmez kestaneler arasında yer alan Düzce kestanesinden yapılan gözlemeler büyük ilgi gördü.
Sahip olduğu aroma nedeniyle Türkiye'nin vazgeçilmez kestaneleri arasında yer alan Düzce kestanesi, gözlemeye malzeme oldu. Fatma Doğan isimli ev hanımı, Düzce kestanesini kavurarak harmanladı. İç malzemelerini de ekleyen Fatma Doğan, kestaneli gözlemeyi yaparak, gözleme severlerin beğenisine sundu. Daha önce böyle bir lezzetin hiç yapılmadığını aktaran Fatma Doğan, ilk defa böyle bir tat ile vatandaşların beğenisine çıktıklarını dile getirdi. Fatma Doğan, "Kestaneli gözleme. Kestane başka türlü nerede olacak. Kestanecilerden kestane alıp yemektense biz de böyle bir alternatif yaptık. Önce kestaneyi yıkıyoruz, ayıklıyoruz, fırınlıyoruz. Fırınladıktan sonra biraz böyle pişiyor ama tamamı ile pişmeyecek. Haber

https://www.haberler.com/gozleme-sektorune-yeni-bir-tat-kestaneli-gozleme-12678204-haberi/