Baptiste Gaborit accueille Pascal Mousset, propriétaire de plusieurs restaurants à Paris et président du GNI Ile de France (groupement national des indépendants). Ils abordent l’impact de la grève sur son activité, l’impact de la grève sur le plan social, la survie des entreprises dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie et l’approche de la soirée du nouvel an pour la restauration.
L’Invité de l’économie, présenté par Dimitri Pavlenko, c’est tous les jours du lundi au vendredi à 7h15 sur Radio Classique et en replay sur Dailymotion et Youtube.
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