Evde Kolay Patlıcan Böreği Yapımı

“Patlıcan böreği nasıl yapılır? Patlıcan böreği yapmanın püf noktaları nelerdir? Patlıcan böreğinin malzemeleri nelerdir? Patlıcan böreği nereye özgü? Patlıcan böreği nerede yenir? Afyon’un meşhur yemekleri nelerdir? Afyon’da ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

Patlıcan

Kıyma

Yumurta

Maydanoz

Soğan

Domates

Biber

Salça

Tuz

Sıvı yağ

Kimyon

Karabiber

Un