ลอยแก้ว หวานเย็นไทยทลายพุง by Health&Cuisine

เอาใจสาวกขนมหวานแต่กลัวอ้วน ด้วยเมนู “ลอยแก้ว หวานเย็นไทยทลายพุง” ทำจากวุ้นลูกสำรองที่มีไฟเบอร์สูง ช่วยดักจับไขมันและช่วยเรื่องขับถ่าย มาพร้อมน้ำชาดอกคำฝอยที่ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ผสานเม็ดแมงลักที่มีสรรพคุณช่วยขับถ่าย กินหวานได้สบายใจไม่ต้องกลัวน้ำหนักพุ่ง

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
น้ำลูกสำรองชนิดหวานน้อย 2 ถ้วย
เนื้อลูกสำรองคัดเปลือกออกแช่น้ำจนพอง 1 ถ้วย
ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมอื่นๆ
น้ำชาดอกคำฝอย
น้ำผึ้งตามชอบ
เม็ดแมงลักแช่น้ำจนนิ่มตามชอบ
น้ำแข็งเล็กน้อย

วิธีทำ
1.ใส่ผงวุ้น และน้ำลูกสำรองลงหม้อ คนให้ผงวุ้นแตกตัวดี ยกขึ้นตั้งไฟ รอจนวุ้นละลายใสดีทั้งหมด ปิดไฟ ใส่เนื้อลูกสำรองที่เหลือลงไป คนให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์รอจนเซตตัว
2.พอวุ้นเซตตัวแล้ว แกะออกจากพิมพ์ จัดใส่ถ้วย ละลายน้ำผึ้งกับน้ำชาดอกคำฝอยใส่ลงถ้วยที่ใส่วุ้นไว้ ตักน้ำแข็งใส่ลงไป พร้อมด้วยเม็ดแมงลัก พร้อมเสิร์ฟ

☺ ติดตาม เรื่องราวอาหารที่ "ง่าย สนุก สุข อร่อย" ได้ที่
FB : https://www.facebook.com/amarincuisine/
IG : https://www.instagram.com/amarincuisine/
Website : http://goodlifeupdate.com/category/he...