うまいッ！「甘い！シャリシャリ！　ふらのスイカ～北海道・富良野～」

2020年9月14日（月）
北海道の富良野は、３０℃を超える夏でも昼夜の寒暖差が１５℃以上！甘いスイカを育てる。長野五輪スピードスケート金メダリストの清水宏保さんが取材！味の決め手になるという、５万個のスイカの向きを変える「玉返し」や、シャリシャリ食感に大切な収穫の見極めに、色のついた割りばしを活用するなど、生産者の技や工夫を発見！さらに、スイーツの開発現場に潜入！まさかのスイカ炒めがカギとなる「新感覚スイカスイーツ」誕生！