Kapalı Hamburger

Öykü Gürman İle Günün Yemeği 2. Bölümünde; Öykü Gürman, Belgin Sayan ile birlikte kapalı hamburger yaptı. Malzemeler

300. gr kültür mantarı
1 adet kırmızı soğan
Yarım bağ ıspanak
200 gr çedar peyniri
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kg un
1 paket kuru maya
1 çay kaşığı şeker ve tuz
1 su bardağı yağ ve su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı ketçap
susam