Sebzeli Midye Börek Tarifi

Malzemeler
4 adet yufka

İç harç için:
1 bağ ıspanak
1 adet soğan
yarım çay bardağı sıvı yağ
5 adet yeşil soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber


Sos İçin
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta beyazı

Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı çörek otu