Alinazik tarifi

Öykü Gürman İle Günün Yemeği 8. Bölümünde; Öykü Gürman, Olga Genç ile birlikte Ali Nazik yapımını gösterdi.

Malzemeler;

500 gr dana kıyma
4 adet közlenmiş patlıcan
1 adet kuru soğan
2 adet kırmızıbiber
2 adet yeşilbiber
2 diş sarımsak
1 su bardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Servis Önerisi;

5 dal maydanoz