CB AGRO 30/10 - Alexandre Censi
CB.Agro com Denise Rothenburg e Alexandre Censi, um dos grandes produtores de suínos no Brasil.
Em pauta: corte de suíno sustentável, integração entre as atividades (agricultura, suíno, bovinos e ovinos), pratica de sustentabilidade, biodigestores - produção de energia na fazenda, produção de carnes nobres marmorizadas (Duroc - Angus e Cordeiro Dorper), projeto e genética Porco Duroc (origem da raça, história, qualidade da carne), potencial da carne suino no mercado e história de consumo da carne suina, suinocultura no Brasil e no mundo, desafios e oportunidades do agro do DF.
Em pauta: corte de suíno sustentável, integração entre as atividades (agricultura, suíno, bovinos e ovinos), pratica de sustentabilidade, biodigestores - produção de energia na fazenda, produção de carnes nobres marmorizadas (Duroc - Angus e Cordeiro Dorper), projeto e genética Porco Duroc (origem da raça, história, qualidade da carne), potencial da carne suino no mercado e história de consumo da carne suina, suinocultura no Brasil e no mundo, desafios e oportunidades do agro do DF.
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