Öykü Gürman İle Günün Yemeği 19. Bölümünde Öykü Gürman, Nevin Us ile birlikte Osmanlı Mutfağı'nın vazgeçilmez lezzetlerinden süleymaniye çorbası yaptı.
Malzemeler;
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım bağ ıspanak
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet kabak
3 diş sarımsak
Yarım çağ bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı su
Köfte için;
150 gr kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Malzemeler;
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım bağ ıspanak
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet kabak
3 diş sarımsak
Yarım çağ bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı su
Köfte için;
150 gr kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Category
📺
TV ve Dizi