Marseille. De la nourriture étoilée au pied de l'hôtel Intercontinental

Un foodtruck s'installe tous les soirs devant l'hôtel intercontinental depuis la semaine dernière. En cuisine des chefs souvent étoilés se prêtent au jeu de la vente à emporter dans un camion (et pour certains c'est la première fois). Une occasion pour le public de bien manger à des prix abordables pendant ce confinement. Une aubaine aussi pour les cuisiniers, ravis de retrouver la clientèle comme l'explique ici Coline Faulquier cheffe du restaurant Signature à Marseille
Le projet est une idée de Fabien Rugy de la boîte à Sardine et Lionel Levy, chef de cuisine à l'Intercontinental. Pour profiter de cette nourriture étoilée, il faut d'abord pré commander par téléphone et retirer sa commande à partir de 17h. Les menus sont disponibles sur le Facebook de Gourmediterranée.  ...

Vidéo publiée le : 19/11/2020 à 10:57:00

Lien vers l'article de Maritima.info :
https://www.maritima.info/depeches/economie/marseille/72214/marseille-de-la-nourriture-etoilee-au-pied-de-l-hotel-intercontinental.html