Utiliser chaque partie du lotus: fleurs, feuilles et racines

C'est encore une autre saison de floraison pour le lotus. J'ai trouvé des fleurs de lotus, des feuilles, des rhizomes et des racines et j'ai préparé plusieurs plats d'été agréables. Le reste des racines de lotus a été utilisé pour faire un dessert dédié à ma grand-mère - de la poudre de lotus avec des fleurs d'osmanthus sucrées et des noix. Cela, associé à une gorgée de thé au lotus, vous rendra si heureux que vous soupirez à propos de la fugacité de l'été.

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