Cuscuz é declarado Patrimônio Imaterial da Humanidade
Os conhecimentos, as práticas e as tradições relacionadas ao preparo e ao consumo do cuscuz foram declarados Patrimônio Imaterial da Humanidade nesta quarta-feira. O reconhecimento veio pela Unesco, que aprovou a sugestão apresentada em conjunto por Argélia, Mauritânia, Marrocos e Tunísia.