• il y a 4 ans
L'université d'État de l'Iowa a étudié les habitudes de 1800 adultes âgés de 46 à 77 ans vivants au Royaume-Uni.
L'analyse de ces données permet de tirer des conclusions étonnantes sur le lien entre alimentation et fonctions cognitives.
Le fromage et la viande de mouton, par exemple, pourraient permettre de lutter efficacement contre tous types de problèmes liés au cerveau.
Plus étonnant, la consommation quotidienne de vin rouge aiderait à améliorer l'activité cérébrale.
Certains individus semblent mieux armés que d’autres contre les effets de la maladie d’Alzheimer. "Cela étant dit, je crois que de bonnes habitudes alimentaires peuvent prévenir les maladies et la dégénérescence des fonctions cognitives." Brandon Klinedinst, chercheur en neurosciences

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