自由時報電子報
  • 4 年前
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3418799

最近是烏魚子製作季節，嘉義縣東石鄉烏魚子達人林篤毅，2007年起推出自家製作的烏魚子，因堅持繁複的製作過程及傳統古法，生產的高品質烏魚子多次獲得全國競賽冠軍，更獲選為全國十大神農；最近他將品牌正名為「林家冠軍烏魚子」，並介紹用高粱浸泡烏魚子，用高粱烘烤的高級吃法，許多民眾到產地參觀、購買，是嘉義縣炙手可熱的年節禮品。

Category

🗞
新聞

推薦

1:12
I
接下來
罕見！ 布袋港今年首批4000尾「烏金」創天量 估可賣120萬
自由時報電子報
1:38
年終自己賺！彰化漁民捕1萬隻烏魚爽賺200萬「烏金」
自由時報電子報
1:14
烏金來了！彰化線西野生烏魚2000尾入港 民眾搶購
自由時報電子報
1:15
價崩！ 最後一批2000尾烏魚進塭仔港 烏魚殼打對折便宜賣(賴清美提供/翻攝畫面)
自由時報電子報
0:37
烏魚季拚烏金！下茄萣金鑾宮首次跋漁運籤 媽祖婆賜「籤王」
自由時報電子報
1:38
傳統客家「烏金」老菜脯 村長加工推廣多元化食用
自由時報電子報
3:30
線西鄉漁民捕獲上千尾烏魚塭仔港內交易熱絡
NOWnews 地方
1:01
基隆型男議員和漁會直播教做年菜 行銷基隆海鮮
自由時報電子報
1:16
嘉市老店新意相挺...雞肉飯賣鳳梨香菇膠凍 沙鍋魚頭推貓掌鳳梨酥
自由時報電子報
1:12
2022亞洲盃國際錦鯉品評會 明起2天竹縣府前登場
自由時報電子報
1:06
請廚師入社區教料理石斑魚 基隆區漁會讚好吃又便宜
自由時報電子報
0:25
南投麒麟潭銀龍魚變「巨無霸」 與錦鯉「和睦共存」畫面曝光…(民眾提供)
自由時報電子報
0:38
巨無霸海鱺魚落網 成為澎湖魚市場「巨」星(顏嘉亨提供)
自由時報電子報
0:33
1尾打趴10塊雞排！小英連任 他們霸氣送千份「酥炸石斑魚」
自由時報電子報
0:49
冷氣團來襲 漁民清晨低溫撈烏魚、一天都不能等
自由時報電子報
1:02
國產米食及雜糧創意特色料理競賽今在芎林登場
自由時報電子報
0:50
百人共吃的東石「超級蚵仔煎」！有人在豔陽下樂等半小時
自由時報電子報
4:16
北斗鎮慶祝農民節表彰百萬花農
NOWnews 地方
0:51
加鹽烏魚子！不肖商人加鹽增重
民視新聞網 FTVNews
1:00
彰化塭仔漁港全面翻新 吃「現流」魚貨饕客都來了
自由時報電子報
0:46
彰縣首例！員林華成市場公然賣28隻抱卵母蟹 2攤商最重罰15萬(民眾提供)
自由時報電子報
1:35
美景遭汙染 峇里島海面漂垃圾
TomoNews TW
1:03
5隻鸚鵡集體罵髒話 英國動物園分開隔離
TomoNews TW
1:18
醫生酸要不要演喪屍 厭食女子因此恢復進食
TomoNews TW
1:25
三重傾斜民宅有貓咪受困！ 新北動保處緊急救援
自由時報電子報