Gastronomie : en Inde, un chef revisite la matelote lorraine

Name: Gastronomie : en Inde, un chef revisite la matelote lorraine
Uploaded: 2021-01-29T16:01:44+00:00
Duration: 5 min 7 s
Channel: franceinfo
Description: Le chef alsacien Michel Christmann, installé à Pondichéry (Inde) depuis trois ans, relève le défi de revisiter la matelote lorraine - un plat à base de poisson - à la sauce indienne.<br /><br />Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/culture/gastronomie-en-inde-un-chef-revisite-la-matelote-lorraine_4276581.html

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Le chef alsacien Michel Christmann, installé à Pondichéry (Inde)&nbsp;depuis trois ans, relève le défi de revisiter la matelote lorraine -&nbsp;un plat à base de poisson -&nbsp;à la sauce indienne.  Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/culture/gastronomie-en-inde-un-chef-revisite-la-matelote-lorraine_4276581.html

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