مجنونه ياقوطه خلاص عرفنا سر صلصه الطماطم زي الشركات ونخزنها لشهر الفضيل رمضان 2021 وحفظها لمده اطول

طبعا بما اننا فى موسم الطماطم
لابد من استغلال الموسم وعمل صلصه الشركات والمصانع بكل اسرار وبمكونات صحيه وامانه

المقادير
2 كيلو طماطم مقطعه ارباع
ثمرتين فلفل رومى بلدى
ربع كوب زيت
ربع مع
ربع ثمره بنجر لا تزيدى كميه البنجر مهما ضاعفتى كميه الطماطم لاتزيدى حجم البنجر غن ثمره متوسطه الحجم
ثمره بطاطس صغيره مقطعه مكعبات
معلقتين عسل جولكوز
معلقتين كبار سكر
ربع معلقه صغيره ملح ليمون
معلقه صغيره ملح