BALIKESİR Ayvalık'ın sembol lezzeti; Karadiken

  • 3 yıl önce
Ayvalık'ın sembol lezzeti; KaradikenBALIKESİR'in, papalinadan barbun balığına, ahtapottan kalamara türlü deniz ürününe sahip Ayvalık ilçesinde, kıllı bir midye türü olan karadiken, halkın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
Ayvalık'ın sembol lezzeti; Karadiken
BALIKESİR'in, papalinadan barbun balığına, ahtapottan kalamara türlü deniz ürününe sahip Ayvalık ilçesinde, kıllı bir midye türü olan karadiken, halkın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Karadiken mevsiminin Aralık ayında başlayıp Nisan ayının 15'ine kadar sürdüğü Ayvalık'ta, bu lezzete ilgi yoğun oluyor.
Özel makası ile kesilen, küçük bir kavanoz içinde biriktirilip satılan, limon ve zeytinyağı ilave edilerek yenilen denizkestanesi türü karadiken, Ayvalık'ta balıkçılar tarafından ilçe ekonomisine kazandırılıyor. Ayvalık ve Ege bölgesi koylarında bol miktarda bulunan karadiken, E vitamini deposu olması ve hücre yenileyici özelliği ile biliniyor. Haber

https://www.haberler.com/ayvalik-in-sembol-lezzeti-karadiken-13994085-haberi/

Category

🗞
News

Önerilen