Daube de sanglier maison

Rouleaux de printemps

Cuissot de sanglier rôti

Rôti de sanglier

Pâté de sanglier

Epaule de sanglier fondante

Civet de sanglier

Daube de sanglier

Sanglier sauce vin rouge et myrtilles sauvages, frites de polenta

Pavé de sanglier et son jus de viande au vin rouge et myrtilles, écrasé de pommes de terre et poire épicée

Sanglier et sa compotée mi-poire mi-navet à la bière

Filet mignon de sanglier

Foie de sanglier

Côte de sanglier

Sanglier maison

Rillettes de sanglier

Sanglier au vin rouge

Sanglier à la broche

Rouelle de sanglier

Selle de sanglier à la sauce grand veneur

Oie de Noël rôtie aux pommes sauce aux airelles

Pintade au chou

Brochettes de St Jacques au lard fumé

Carré d'agneau en croûte de Noël

Côtes de sanglier aux corbières

Spiced Beef de Noël canadien