Saumon à l'oseille façon Troisgros (Roanne)

Etoile feuilleté saucisse

Huîtres par Laurent Mariotte

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Des pâtes crémeuses et gourmandes au chèvre et aux lardons 😍🍝| 750g

Sauce à l'oseille

Saumon à l'oseille

Salade tiède de pomme de terre, vinaigrette à l'oseille et saumon mi-cuit

Saumon mariné de Stéphanie Le Quellec

Saumon mariné minute, crémeux à l'aneth

Darnes de saumon à la sauce moutardée et citronnée

Saumon à la moutarde

Petits fours au saumon fumé

Rôti de poisson

Petits roulés au saumon fumé & Apérivrais tartinade au saumon

Duo de tartare au saumon frais et au saumon fumé

A TABLE : Carbonara au saumon fumé

Saumon rôti au four

Cube de saumon gravlax

Rôti de Saumon farci aux céréales et amandes

Saumon Gravlax maison

Paupiettes de saumon 'zest'

Makis de saumon fumé à la pomme Granny Smith

Saumon laqué au sirop d'érable

Tartare de saumon aux baies roses

Casarecce au saumon fumé sauce échalotes