Sauce au bleu maison

Cake au bleu d'Auvergne

Sauce au bleu et au noix

Madeleine au Bleu d'Auvergne

Dips et sauces légères

Gratin de céleri au bleu et au jambon

Sauce au chorizo

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise au vin blanc sec

Terrine de bleu d'Auvergne

Quiche aux épinards et au Bleu d'Auvergne

Sauce Barbecue

Sauce chasseur

Béchamel maison

Steak d'autruche

Sauce Porto ou Madère

Omelette au bleu d'Auvergne revisitée

CUISINE ACTUELLE - Hop Hop Hop : gratin de butternut au Bleu

Amourette d'agneau en sauce

Sauce à la moutarde

Sauce aux girolles

Sauce armoricaine

Sauce au roquefort express

Sauce bolognaise maison

Sauce mornay

Sauce aux morilles