Galette de sarrasin au saumon fumé

Voici une recette de galette à base de farine de sarrasin, très
savoureuse avec la touche fumée apportée par le saumon. La crème
fraîche, associée au fromage frais parfumé à
l’aneth, vous apportera un délicieux moelleux ! Elle sera parfaite avant de
déguster des crêpes sucrées pour le jour de la Chandeleur.